Главным способом излечения пациентов с гастроинтестинальной формой заболевания считается патогенетическая терапия, коя включает события, нацеленные на дезинтоксикацию, регенерация водно-электролитного равновесия и гемодинамики, ликвидацию локальных поражений желудочно-кишечного тракта. В одно и тоже время нужно проводить излечение сопутствующих болезней.

Совместными при данных формах сальмонеллеза считаются надобность соблюдения диеты и отказ от применения этиотропной терапии. Диета обязана быть автоматически и химически щадящей, что соответствует столу № 4 лечебного питания. Из меню ликвидируют цельное молоко и тугоплавкие жиры, сдерживают углеводы. Рекомендованные овсяные и рисовые каши на воде, отварная рыба, паровые котлеты, фрикадельки, фруктовые кисели, творог, неострые вида сыра. Диету расширяют помаленьку, а при полном клиническом выздоровлении, грядущем обыкновенно на 28-30-й день от начала заболевания, переходят на меню здорового человека.

Применение антибактериальных веществ при данных формах противопоказано, поскольку приводит к наиболее позднему клиническому выздоровлению, задержке сроков нормализации высокофункциональной работы желудочно-кишечного тракта, удлиняет сроки санации организма от сальмонелл и содействует формированию дисбактериоза.

Излечение пациентов начинают с промывания желудка имея цель удаления зараженных продуктов, возбудителей и их токсинов. Для промывания применяют 2 %-ный раствор бикарбоната натрия или же воду в числе 2-3 л с температурой 18-20 оС. В нетяжелых случаях сальмонеллезной инфекции в отсутствии симптомов обезвоживания промыванием желудка исчерпывается весь размер врачебной поддержки.

Борьба с обезвоживанием порой болезней средней и нетяжелой тяжести, протекающих с обезвоживанием I-II степени, ведется регидратационными растворами, кои вводят орально: используются глюкосолан, оралит, регидрон.